Gevulde kip met ham & brie samen met geroosterde aardappelen
- Geplaatst op
- Door mr.Fillet
20 min
4 personen
Ingrediënten
- 4 kipfilet
- 100 gr rauwe ham
- 200 gr brie
- 450 gr aardappelschijfjes
- 200 gr vleesjus
- 30 gr tijm
- 1 teen knoflook
Bereiding
- Snijd de kipfilet over de lengte in en vul deze met een plak ham en brie.
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Bak de gevulde kipfilet aan beide kanten aan. Leg de kipfilet met bakpapier op een bakplaat en zet deze in de oven voor 20 minuten.
- Snijd de knoflook mooi fijn en bak deze in een koekenpan met olie, samen met de aardappelschijfjes, mooi goud bruin.
- Zet de vleesjus op met een takje tym en een scheutje water of rode wijn en laat deze heel zachtjes pruttelen.
- Serveer het geheel samen op een bord.
