pasta prosciutto

Bereiding

1. Snijd de kipdij in reepjes.
2. Snipper een sjalot, plet en pel de knoflook en bak het geheel aan met de spekjes.
3. Bak de kipdijreepjes mee.
4. Voeg de tijm toe en laat dit lekker een paar minuten bakken. Dit geeft heel veel smaak.
5. Na 5 minuten voeg je de room toe.
6. Zet een pan met water en zout op en laat dit koken. Kook de pasta beetgaar.
7. Giet de pasta af en voeg dit toe aan de rest. Voeg de kaas toe laat dit lekker door de pasta smelten.
8. Even proeven en op smaak brengen met zout en peper.
9. Verdeel het nu over de borden en garneer af met rucola en Italiaanse ham.