Mr fillet salad
- Geplaatst op
- Door mr.Fillet

20 min
4 personen
Ingrediënten
- 4 kipfilet
- 2 baby Romaine Sla
- 2 gr kruiden sla melange
- 1 komkommer
- 1 avocado
- 125 gr spekjes
- 4 eieren
- 100 gr Parmezaanse kaas
Bereiding
- Zet een steelpan met water en zout op en laat deze koken.
- Kook je eitje maat M voor 7 minuten. Spoel ze met koud water af.
- Snijd je kipfilet in reepjes en bak deze samen met de spekjes.
- Verwijder het stronkje van de Romaine sla. Halveer ze en spoel ze even af met koud water. Laat ze uitlekken in een vergiet.
- Snijd de komkommer in halve maantjes en de avocado in plakken.
- Leg de Romaine sla als eerste op het bord. Maak de kruiden sla aan met je favoriete dressing of olijfolie. Leg dit op de Romaine sla.
- Pel de eitjes en halveer deze.
- Verdeel de komkommer en avocado over de salade. Leg de gebakken kip en spek erop.
- Verdeel de eitjes en strooi tenslotte de kaas er overheen.
